Carciofi Alla Giudia (4)

Ricetta carciofi alla giudia (4) ingredienti e preparazione

Ricetta carciofi alla giudia (4)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 8 Carciofi Interi , Abbondante Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far scongelare i carciofi e, tenendoli dalla parte del gambo, schiacciarli leggermente sul tavolo in modo che le foglie si aprano un po'. Mettere abbondante olio nella padella per fritti, farlo riscaldare e disporvi i carciofi, facendoli friggere uniformemente finche' le punte risulteranno ben dorate. Servire i carciofi caldissimi, spruzzati di sale e pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database