Cardi In Umido
Ricetta cardi in umido ingredienti e preparazione
Ricetta cardi in umido
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Cardi Selvatici
Ingredienti : 800 G Cardi Selvatici , 1 Cipolla Grande , 250 G Pomodori Pelati , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Prezzemolo Tritato
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Far sudare nell'olio la cipolla affettata sottilmente. Unirvi i cardi gia' lessati a meta' cottura, farli insaporire un po' nell'olio, quindi unire i pomodori pelati a pezzettini, aggiustare di sale e portare a cottura aggiungendo di tanto in tanto un po' d'acqua se necessario. Servire con prezzemolo tritato al momento.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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