Carote Marinate
Ricetta carote marinate ingredienti e preparazione
Ricetta carote marinate
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Carotine
Ingredienti : 500 G Carotine , 2 Spicchi Aglio , Origano , 1 Ciuffo Prezzemolo , Aceto Di Vino , Olio D'oliva , Sale , Peperoncino
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lessate le carote pulite in acqua salata per un quarto d'ora circa. Scolatele al dente, asciugatele molto bene con un telo da cucina e tagliatele a bastoncini. Raccoglietele in un'insalatiera. Strofinate una ciotola con gli spicchi d'aglio, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato, l'origano, l'olio, l'aceto, il sale e il peperoncino sbriciolato, amalgamate i condimenti. Versate il composto sulle carote, mescolate con cura, lasciatele marinare al fresco per un giorno intero prima di servirle.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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