Cavolfiore Alla Napoletana

Ricetta cavolfiore alla napoletana ingredienti e preparazione

Ricetta cavolfiore alla napoletana

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolfiore

Ingredienti : 1000 G Cavolfiore , 1 Spicchio Aglio , 40 G Uva Passa , 40 G Pinoli , Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scottare il cavolfiore in acqua bollente salata per 5 minuti, sgocciolarlo e tagliarlo a pezzi. Imbiondire l'aglio nell'olio, unire il cavolfiore, mescolare, coprire e cuocere per 10 minuti. Quindi unire l'uva e i pinoli, pepare, unire un po' di prezzemolo tritato e aggiustare di sale Cuocere per altri 10 minuti e servire.

Note : Luogo: Campania. Luogo: Napoli.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database