Cime Stufate
Ricetta cime stufate ingredienti e preparazione
Ricetta cime stufate
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Cime Di Rapa
Ingredienti : 1400 G Cime Di Rapa , 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 2 Spicchi Aglio , 3 Foglie Alloro , 1 Pizzico Sale , 1 Pizzico Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Eliminare i gambi e le foglie piu' dure delle cime di rapa tenendo solo le cimette e le foglie piu' tenere, lavarle, farle scottare in acqua salata in ebollizione e scolarle. In un tegame con l'olio far imbiondire gli spicchi d'aglio leggermente schiacciati e le foglie di alloro, unirvi le cime di rapa scottate, un pizzico di sale e pepe e farle rosolare per qualche minuto. Servirle calde o tiepide.
Note : Preparazione: 15 minuti.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Cime Stufate
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