Composta Di Cipolle All'uvetta

Ricetta composta di cipolle all'uvetta ingredienti e preparazione

Ricetta composta di cipolle all'uvetta

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cipolle

Ingredienti : 1000 G Cipolle , 50 G Uvetta Sultanina , 50 G Burro , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Mettete le cipolle non sbucciate in una pentola coperte di acqua fredda, portate a ebollizione e fate bollire 5 minuti. Sgocciolatele e raffreddatele sotto l'acqua corrente. Sbucciatele, affettatele grossolanamente. Fate sciogliere il burro in un tegame e unitevi le cipolle, l'uvetta, il vino bianco, il sale e il pepe. Fate cuocere a fuoco basso, coperto, per una mezz'ora. Servite questa composta di cipolle come contorno per una carne alla griglia o un arrosto di maiale.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database