Fagioli In Umido

 

 


Ricetta fagioli in umido ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta fagioli in umido

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagioli Borlotti

Ingredienti : 1000 G = Fagioli Borlotti Freschi , = Carota , = Sedano , = Cipolla , = Aglio , 2 = Pomodori San Marzano , 100 Cl = Brodo Vegetale , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe Nero

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Preparare un battuto di cipolla, carota, sedano e brasarlo nell'olio con l'aglio. Togliere l'aglio e unire i pomodori frantumati. Unire i fagioli, dare una girata e allungare col brodo vegetale fino a coprirli, incoperchiare e portare lentamente a cottura, unendo brodo man mano che serve a mantenere lenta la preparazione e verso la fine salare e pepare.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Fagioli In Umido

 

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