Fagiolini In Giallo

Ricetta fagiolini in giallo ingredienti e preparazione

Ricetta fagiolini in giallo

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 500 G Fagiolini Mondati , 2 Tuorli D'uovo Sodo , 1/2 Limone , 1 Bicchiere Olio D'oliva , Prezzemolo , Cerfoglio , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere per 25 minuti i fagiolini, scolarli e farli raffreddare. Schiacciare i tuorli sodi, diluirli col succo di 1/2 limone, unire l'olio, sempre mescolando, poi un trito di prezzemolo e cerfoglio, sale e pepe. Condire i fagiolini con questa salsa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database