Finocchi Alla Fontina

Ricetta finocchi alla fontina ingredienti e preparazione

Ricetta finocchi alla fontina

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Finocchi

Ingredienti : 1000 G Finocchi , 150 G Formaggio Fontina A Fette Sottili , 100 G Prosciutto Cotto , 10 Cl Panna Liquida , 80 G Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i finocchi e scottarli per 10 minuti in acqua bollente salata. Scolarli e tagliarli a meta'. Fondere il burro in una teglia, disporvi i finocchi, salarli e peparli e cuocerli lentamente sul fuoco, mescolandoli e bagnandoli con la panna. Quando saranno teneri levarli dal fuoco e coprirli con le fette di fontina. Passarli in forno caldo a 200 gradi finche' il formaggio sara' fuso e leggermente dorato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database