Formaggio Bianco

Ricetta formaggio bianco ingredienti e preparazione

Ricetta formaggio bianco

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Latte

Ingredienti : 100 Cl Latte

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Versate 100 cl di latte freschissimo in una terrina e tenetela per un giorno accanto ad una fonte di calore. Sulla superficie si formera' uno strato di panna e il latte si cagliera'. A questo punto versatelo nelle classiche forme bucherellate e fate sgocciolare il siero. Le forme vanno disposte in un ambiente tiepido ricoperte da un telo, se e' inverno in una stanza riscaldata con una stufa se e' estate anche al sole sul davanzale. Solo dopo 48 ore potrete gustarle o aromatizzarle a vostro piacimento.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database