Frittata Con I Fiori Di Zucchine (2)

Ricetta frittata con i fiori di zucchine (2) ingredienti e preparazione

Ricetta frittata con i fiori di zucchine (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fiori Di Zucchine

Ingredienti : 5 Uova , 10 Fiori Di Zucchine , 1 Cipolla , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettare al velo la cipolla. Lavare e asciugare i fiori di zucchina, poi tagliarli a listarelle. Far sudare la cipolla in olio nella stessa padella in cui verra' cotta la frittata. Quando e' morbida aggiungere i fiori e cuocerli per pochi minuti. In una terrina sbattere le uova con sale e pepe, poi unire la cipolla e i fiori ben scolati. Aggiungere altro olio nella padella e quando sara' fumante versarvi le uova e cuocere la frittata da entrambi i lati.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database