Frittata Saporita

Ricetta frittata saporita ingredienti e preparazione

Ricetta frittata saporita

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Acciughe Salate

Ingredienti : 6 Uova , 2 Acciughe Salate , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Spicchio Aglio , 200 G Polpa Di Pomodoro , Prezzemolo , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dissalare le acciughe e tritarle con il prezzemolo, metterli in un tegame con l'olio e l'aglio schiacciato e far rosolare. Unire la polpa di pomodoro, salare, pepare e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Levare dal fuoco e far raffreddare. Sbattere le uova senza sale, unire la salsa preparata e mescolare. Rimettere il tegame sul fuoco e versarvi il composto. Cuocere la frittata da entrambi i lati.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database