Funghi Alla Parmigiana

Ricetta funghi alla parmigiana ingredienti e preparazione

Ricetta funghi alla parmigiana

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : 500 G Funghi Coltivati , 80 G Burro , 25 G Formaggio Parmigiano , Prezzemolo , Olio D'oliva , 1 Dado Di Brodo , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a listarelle larghe i funghi, Tritare un grosso spicchio d'aglio, insieme ad una manciata di prezzemolo e fare appassire il trito con il burro. Far insaporire in questo trito i funghi ed unirvi il sale ed il dado, infine pepare. Cuocere per 10 minuti, unire il parmigiano e passare in forno, gia' caldo a 200 gradi, per circa 25 minuti. Servire caldo su di un piatto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database