Funghi In Foglia Di Castagno

Ricetta funghi in foglia di castagno ingredienti e preparazione

Ricetta funghi in foglia di castagno

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi Porcini

Ingredienti : = Cappelle Di Funghi Porcini , = Foglie Di Castagno , = Burro , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ammorbidire leggermente il burro a temperatura ambiente e spalmarne un leggero strato sulle cappelle dei funghi. Accartocciarle sulle foglie di castagno e fermarle con stuzzicadenti in modo da formare una camicia chiusa. Passare in forno per circa mezz'ora in una teglia imburrata. A cottura ultimata aprire le foglie, salare e pepare.

Note : Luogo: Veneto. Luogo: Padova.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database