Indivia Alla Panna

Ricetta indivia alla panna ingredienti e preparazione

Ricetta indivia alla panna

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Insalata Belga (indivia)

Ingredienti : 2 Cespi Grandi Insalata Belga (indivia) , 1 Bicchiere Panna , 1 Cucchiaino Zucchero , Noce Moscata , 1 Noce Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i cespi d'insalata, lavarli e poi scottarli per 5 minuti. Scolarli, passarli per 1 istante sotto il getto d'acqua fredda e cuocerli ancora, per 10 minuti in acqua salata. Scolarli nuovamente, lasciarli raffreddare, poi tritarli grossolanamente. In 1 tegame soffriggere 1 noce di burro: unire l'insalata tritata, farla insaporire per qualche minuto, mescolando, poi unire la panna, la noce moscata, lo zucchero e salare. Cuocere con coperchio per 15 minuti circa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database