Indivia Belga Al Prosciutto Di Praga

Ricetta indivia belga al prosciutto di praga ingredienti e preparazione

Ricetta indivia belga al prosciutto di praga

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Insalata Belga (indivia)

Ingredienti : 4 Cespi Insalata Belga (indivia) , 4 Fette Larghe Prosciutto Di Praga Affumicato , 1 Tazza Besciamella , 1 Mestolo Brodo , Formaggio Grattugiato , 1 Pizzico Noce Moscata , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate l'indivia lasciandola intera, lavatela e asciugatela con cura. Avvolgete ogni cespo in una fetta di prosciutto e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate, pepate, versate la besciamella e profumate con un pizzico di noce moscata. Bagnate con un mestolo di brodo e cospargete con formaggio grattugiato. Passate in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per un quarto d'ora. Ritirate il recipiente, lasciate riposare 5 minuti e servite la pietanza a tavola nella stessa pirofila di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database