Insalata Di Carote Di Paderborn

Ricetta insalata di carote di paderborn ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di carote di paderborn

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 500 G Carote , 1 Cucchiaino Sale , 2 Mele , 1 Mazzo Ravanelli , 4 Cucchiai Uvetta Sultanina , 1 Ciuffo Prezzemolo , 2 Limoni (succo) , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Cucchiaini Zucchero , 150 G Yogurth , 1/2 Cucchiaino Pepe Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire le carote e farle cuocere per circa 15 minuti in acqua ben salata. Tagliarle poi a dischetti sottili. Pelare e tagliare in quattro le mele, lavare e pulire i ravanelli. Tagliare a dischetti i quarti di mela e i ravanelli. Selezionare l'uvetta sultanina, tritare fine il prezzemolo, sbattere insieme succo di limone, olio, zucchero, yogurth e pepe miscelando poi il tutto ai rimanenti ingredienti dell'insalata.

Note : Luogo: Germania. Luogo: Renania Del Nord.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database