Insalata Tropicale

Ricetta insalata tropicale ingredienti e preparazione

Ricetta insalata tropicale

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Avocado

Ingredienti : 1 Scatola Palmito , 1 Avocado Maturo , 3 Piantine Insalata Belga (indivia) , 100 G Formaggio Groviera , 2 Uova , Olio D'oliva , Aceto Di Vino , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sgocciolate il palmito e tagliatelo in rondelle che raccoglierete in una ciotola o in una insalatiera, pulite (scartando le eventuali foglie esterne sciupate), lavate bene le piante di indivia belga e poi tagliatele in rondelle, tagliate a bastoncini il groviera, rassodate le uova, fatele raffreddare sotto l'acqua fredda e tagliatele a fette non troppo sottili, condite con olio, sale, pepe e aceto mescolando in una tazza il condimento e facendo una salsina. Per ultimo aggiungete l'avocado che taglierete in due e scaverete con uno scavino formando delle palline, oppure con un cucchiaino da caffe' formando delle scaglie. Mescolate delicatamente e servite.

Note : Preparazione: 20 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database