Mattonella Di Straccetti, Fagottino Di Camembert E Peperone

Ricetta mattonella di straccetti, fagottino di camembert e peperone ingredienti e preparazione

Ricetta mattonella di straccetti, fagottino di camembert e peperone

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Formaggio Camembert

Ingredienti : 200 G Straccetti Di Manzo , 1 Cucchiaio Panna , 1 Albume D'uovo , Erbe Miste , 2 Cucchiai Zucchero , 100 G Formaggio Camembert , 1 Foglio Brick , 100 G Peperone , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Frullare un cucchiaio di panna con le erbe, un albume, 50 g di straccetti, sale e pepe. Mescolare alla restante carne e cuocere in una padella antiaderente all'interno di un coppapasta quadrato, girando la mattonella sull'altro lato dopo 5 minuti. Tagliare a listarelle il peperone e cuocerlo in padella con zucchero. Farcire la brick con il peperone cosi' cucinato e pezzetti di camembert. Chiudere a mo' di fagottino e cuocere al forno per 10 minuti a 180 gradi. Servire la mattonella con il fagottino.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database