Patate Al Forno Alla Fontina

Ricetta patate al forno alla fontina ingredienti e preparazione

Ricetta patate al forno alla fontina

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 1500 G Patate , 100 G Prosciutto Cotto , 25 G Burro , 200 G Formaggio Fontina , 100 G Formaggio Groviera , 1 Tazza Panna , 1 Spicchio Aglio , Sale , Pepe

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Lessate in abbondante acqua le patate con la buccia soltanto fino a meta' cottura. Sgocciolatele, pelatele e tagliatele a fette sottili. Profumate d'aglio l'interno di una pirofila passandovi ripetutamente lo spicchio sbucciato, quindi imburratela bene. Tagliate i formaggi a cubetti e il prosciutto a listerelle. Cominciando e terminando con uno strato di patate, alternate gli ingredienti nella pirofila fino al loro esaurimento. Versate la panna, salate e pepate. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. Lasciate riposare 5 minuti, servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database