Patate Novelle Al Vapore Con Uova Di Salmone
Ricetta patate novelle al vapore con uova di salmone ingredienti e preparazione
Ricetta patate novelle al vapore con uova di salmone
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Patate Novelle
Ingredienti : 300 G Patate Novelle Molto Piccole , 100 G Uova Di Salmone In Scatola , 2 Scalogni , 1 Mazzo Prezzemolo
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Sbucciate le patate e cuocetele al vapore per 10 minuti circa. Aromatizzate l'acqua della vaporiera con lo scalogno mondato e tagliato a meta' e con qualche rametto di prezzemolo. Eliminate tutti i gambi e le foglie piu' ingiallite dal prezzemolo e tritatelo molto finemente. Togliete le patate dalla vaporiera e tagliate una piccola fettina dalla parte piu' larga per fare da base. Dalla parte opposta fate un piccolo scavo con un cucchiaino. Sistemate le patate sui piatti da porzione e spolverizzatele con abbondante prezzemolo tritato. Con un cucchiaino distribuite negli incavi le uova di salmone. Servite prima che le patate diventino fredde.
Note : Preparazione: 5 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 125.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Patate Novelle Al Vapore Con Uova Di Salmone
Visita la nostra pagina principale
Patate Novelle Al Vapore Con Uova Di Salmone
Termini d' uso e privacy