Peperonata (2)
Ricetta peperonata (2) ingredienti e preparazione
Ricetta peperonata (2)
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Peperoni
Ingredienti : 300 G Peperoni , 150 G Cipolle , 30 G Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , 200 G Pomodori Pelati Senza Semi , Sale , Pepe , 20 Cl Brodo Di Manzo , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Riscaldate l'olio, rosolate le cipolle tagliate a strisce, aggiungete i peperoni anch'essi tagliati a strisce, friggete il tutto a fuoco basso e condite con sale, pepe e aglio schiacciato. Versatevi sopra il brodo e fate cuocere con il coperchio sopra per altri 5 minuti, dopodiche' aggiungete il pomodoro tagliato a pezzi grossi, continuate la cottura, condite e spargete sopra del prezzemolo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Peperonata (2)
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