Peperoni Della Suocera

Ricetta peperoni della suocera ingredienti e preparazione

Ricetta peperoni della suocera

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Peperoni Gialli

Ingredienti : 2 Peperoni Gialli , 200 G Formaggio Scamorza Affumicata , Prezzemolo Tritato , Pangrattato , Pinoli , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate con molta cura i peperoni, sbollentateli per pochi minuti, lasciateli intiepidire e scolare e tagliateli di lungo a meta'. Privateli del gambo, dei semi e sistemateli in una teglia unta d'olio e spolverizzata con il pangrattato. Dopodiche', tritate finemente la scamorza affumicata e mescolatela in una terrina con l'olio d'oliva, il prezzemolo, i pinoli e il sale. Versate il composto ottenuto sui peperoni, facendo attenzione a non superare i bordi, spolverizzateli con il pangrattato, ungeteli con un filo d'olio ed infornateli per circa 40 minuti a 200 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database