Peperoni Gratinati

Ricetta peperoni gratinati ingredienti e preparazione

Ricetta peperoni gratinati

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Peperoni

Ingredienti : 2000 G Peperoni , 150 G Olio D'oliva , Abbondante Prezzemolo , 2 Spicchi Aglio , 50 G Pangrattato , 100 G Olive Nere , 50 G Capperi , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Spellate come al solito i peperoni e tagliateli a strisce per il lungo. Disponeteli per bene a piu' strati, in una pirofila nella quale avrete messo una parte dell'olio, cospargeteli di pangrattato, prezzemolo tritato, olive snocciolate, capperi e aglio tritato. Salateli e irrorate con il resto dell'olio. Metteteli a gratinare al forno caldo fin quando il pangrattato sara' ben dorato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database