Piselli In Tegame

Ricetta piselli in tegame ingredienti e preparazione

Ricetta piselli in tegame

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 300 G = Piselli Sgranati , 1 Cespo = Insalata Lattuga , 1 = Cipolla , 4 Cucchiai = Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Pizzico = Sale , 1 Pizzico = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire la lattuga privandola delle foglie deteriorate, lavarla e tagliarla a listerelle, sbucciare la cipolla, lavarla e affettarla finemente. In un tegame con l'olio far appassire la cipolla senza lasciarla colorire, aggiungere i piselli lavati, farli rosolare brevemente, insaporirli con un pizzico di sale e di pepe, versare mezzo bicchiere di acqua e continuare la cottura per 10 minuti circa mescolando di tanto in tanto, qualche minuto prima del termine della cottura, unire le listerelle di lattuga.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database