Pomodori Al Gratin (4)

Ricetta pomodori al gratin (4) ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori al gratin (4)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori Perini

Ingredienti : 12 Pomodori Perini , 6 Filetti D'acciughe Dissalati , 50 G Olive Snocciolate , 1 Mozzarella , 4 Fette Pane Casereccio Raffermo , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Basilico , Pangrattato , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Disporre uno strato di pomodori a fette in una pirofila unta d'olio. Riunire la mollica del pane sbriciolata, le acciughe, le olive e il basilico tritati e 2 cucchiai di olio. Cospargere il pomodoro con il miscuglio di pane, coprire con uno strato di mozzarella a fette, sale, pepe e continuare ad alternare gli strati. Sull'ultimo strato di mozzarella spargere pangrattato e olio e gratinare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database