Pomodori Alle Zucchine

Ricetta pomodori alle zucchine ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori alle zucchine

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 8 Pomodori Di Uguali Dimensioni , 2 Zucchine , 200 G Mozzarella , 1 Spicchio Aglio , Prezzemolo , Origano , 1 Filo Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate e asciugate i pomodori. Tagliateli a fettine lasciandole unite alla base. Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele prima a meta' e poi per il lungo a strisce sottili. Tagliate anche la mozzarella a fettine. Alternate alle fette di pomodoro le zucchine. Adagiate i pomodori cosi' farciti in una teglia spennellata d'olio e cospargeteli con un trito abbondante di prezzemolo e aglio. Salate, pepate e irrorate con un filo d'olio. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. Ritirate il recipiente, inserite con delicatezza le fette di mozzarella fra quelle dei pomodori, cospargete di origano e ponete di nuovo in forno per 10 minuti o fino a quando la mozzarella comincia a filare. Passate sul piatto da portata e servite caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database