Pomodori Verdi Fritti

Ricetta pomodori verdi fritti ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori verdi fritti

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori Verdi

Ingredienti : 3 Cucchiai Grasso Di Pancetta , Farina , 4 Pomodori Verdi , Latte , Alcune Uova Sbattute , Sale , Pangrattato , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldare il grasso in una padella. Bagnare i pomodori tagliati nell'uovo sbattuto e passarli nel pangrattato. Friggerli fino a farli colorire e metterli in un piatto. Nella padella in cui e' rimasto il grasso aggiungete due cucchiai di farina e mescolate bene. Versate una tazza di latte e lasciate cuocere, sempre mescolando, finche' la salsa non si addensa. Aggiungete sale e pepe. Versate sui pomodori e servite bollente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database