Porri Alla Senape

Ricetta porri alla senape ingredienti e preparazione

Ricetta porri alla senape

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Porri

Ingredienti : 8 Porri , 3 Cucchiaini Senape , 5 Cucchiai Olio D'oliva , Brodo Di Verdura , 1/2 Cucchiaio Aceto Di Mele , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i porri, lavarli, asciugarli e farli stufare con poco brodo per circa 10 minuti. Scolarli e disporli in una teglia, irrorarli d'olio e passarli in forno a 200 gradi per 15 minuti circa, rigirandoli un paio di volte. Preparare una salsa battendo la senape con l'aceto, sale, pepe e olio a filo finche' si otterra' una crema morbida. Sfornare i porri, tagliarli a meta' e disporli sul piatto da portata, irrorarli con la salsa e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database