Porri Brasati Con Il Riso

Ricetta porri brasati con il riso ingredienti e preparazione

Ricetta porri brasati con il riso

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Porri

Ingredienti : 4 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Cipolle Tritate , Sale , 1/2 Cucchiaio Zucchero , 1 Cucchiaio Farina , 50 Cl Acqua , 1000 G Porri , 3 Cucchiai Riso

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere in 4 cucchiai di olio 2 cipolle tritate e condirle con sale, 1/2 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di farina. Cuocere per 3 minuti, versarvi 1/2 l d'acqua e portare a ebollizione. Unire 1000 g di porri lavati e tagliati a pezzetti di 3 cm circa assieme a 3 cucchiai di riso. Coprire, abbassare la fiamma e cuocere per 20 minuti. Aggiustare di sale. Servire a temperatura ambiente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database