Pure' Di Carote (2)
Ricetta pure' di carote (2) ingredienti e preparazione
Ricetta pure' di carote (2)
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Carote
Ingredienti : 1000 G Carotine , 80 G Burro , 1 Bicchiere Panna , 1 Pizzico Zucchero , 1 Limone , 1 Ciuffo Prezzemolo , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Sciogliere 50 g di burro, unire le carote a pezzetti, una presa di sale, un pizzico di zucchero e coprire a filo con acqua. Portare a ebollizione e cuocere per 20 minuti a fuoco dolce e a recipiente coperto. A fine cottura scolare le carote e passarle al setaccio. Unire la panna, il rimanente burro e il prezzemolo tritato. Riscaldare il pure' e irrorarlo con il succo di limone. Servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pure' Di Carote (2)
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