Pure' Di Cicoria

 

 

---

Ricetta pure' di cicoria ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pure' di cicoria

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Insalata Cicoria

Ingredienti : 2000 G Insalata Cicoria , 100 G Panna , 100 G Formaggio Groviera , 50 G Burro , Noce Moscata , 1 Pizzico Zucchero , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lavate la cicoria, lessatela in acqua bollente salata per un quarto d'ora. Scolatela, strizzatela, poi frullatela con la panna e un pizzico di zucchero per attenuare l'amaro. Regolate sale e pepe, profumate con la noce moscata e amalgamate bene. Ungete con un po' di burro una pirofila, versatevi il pure' e cospargete la superficie con la groviera grattugiata. Fate gratinare leggermente in forno preriscaldato a 180 gradi. Servite.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pure' Di Cicoria

 

Ricette veloci antipasti

Ricette veloci primi piatti

Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce

Ricette veloci contorni

Ricette veloci salse

Ricette veloci dolci dessert

 

Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

 

 

 

Visita la nostra pagina principale

 

Pure' Di Cicoria

 

 

Termini d' uso e privacy