Radicchio E Scarola

Ricetta radicchio e scarola ingredienti e preparazione

Ricetta radicchio e scarola

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Radicchio

Ingredienti : Radicchio Di Chioggia , Insalata Scarola , Olio D'oliva Extra-vergine , Cipolla , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Se prendi del radicchio di Chioggia, togli le foglie esterne fino a far rimanere una pallina come da tennis, e prendi il cuore della scarola ed il cuore lo metti insieme al radicchio, in una padella con olio buono e fondino di cipolla, cuoci per 15-20 minuti, aggiusti di sale e pepe, e servi, magari come contorno alla solita fettina.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database