Sedano Farcito
Ricetta sedano farcito ingredienti e preparazione
Ricetta sedano farcito
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Sedano
Ingredienti : 4 Coste Sedano , 100 G Ricotta (o Formaggio Molle) , 2 Cucchiai Panna , 1 Cucchiaio Succo Di Limone , 1 Barattolino Uova Di Lompo , 1 Pizzico Pepe Di Caienna
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lavate le coste di sedano e togliete i fili. Tagliatele in due per ottenere delle barchette di 7-8 cm di lunghezza. Mescolate con una frusta il formaggio, la panna e il succo di limone. Aggiungete il pepe di Caienna e mescolate accuratamente. Distribuite la miscela sulle barchette di sedano riempiendole abbondantemente. Ricoprite con le uova di lompo. Non e' necessario salare l'impasto: le uova di lompo sono sufficientemente salate. Servite queste barchette in un buffet freddo oppure all'ora dell'aperitivo.
Note : Preparazione: 10 minuti.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Sedano Farcito
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