Sformato Di Fagiolini (2)

Ricetta sformato di fagiolini (2) ingredienti e preparazione

Ricetta sformato di fagiolini (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 400 G Fagiolini , Zenzero , Semi Di Coriandolo , 2 Uova , 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Pangrattato , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Procuratevi dei fagiolini senza filo, lavateli e lessateli in acqua salata per circa 20 minuti. Scolateli e finite di cuocerli a fuoco allegro, dopo averli trasferiti in una casseruola con dell'olio. Quindi toglieteli dal fuoco, aggiungetevi le uova, insaporite con sale, un poco di zenzero grattugiato e coriandolo polverizzato al momento, mescolate bene e unitevi anche il parmigiano. Trasferite il composto in una teglia leggermente unta di olio e cosparsa di pangrattato e infornate a 180 gradi per mezz'ora.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database