Sformato Di Patate Al Casu Axedu

Ricetta sformato di patate al casu axedu ingredienti e preparazione

Ricetta sformato di patate al casu axedu

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 300 G Patate A Pasta Gialla , 3 Uova , 1 Cipolla , 250 G Casu Axedu , 1/2 Bicchiere Latte , Lievito Per Torte Salate , 150 G Salsiccia , Farina , Pangrattato , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare patate e cipolla a tocchetti e ridurle in purea. Frullare insieme latte, formaggio, lievito, farina, tuorli, sale e pepe, unire la salsiccia a tocchetti ed amalgamare alla purea. Montare gli albumi a neve con poco sale e unire al resto. Versare in uno stampo unto d'olio e cosparso di pangrattato, mettere in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database