Stufato Di Cavolo

Ricetta stufato di cavolo ingredienti e preparazione

Ricetta stufato di cavolo

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolo

Ingredienti : 1 Cavolo , Acqua , Sale , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Prendete un cavolo e togliete le foglie sciupate, grattugiatelo grossolanamente e lavatelo in fretta nell'acqua fredda, riprendendolo scuotetelo per eliminare il piu' possibile d'acqua. Mettete il cavolo, senza aggiunta d'acqua, in una pentola in modo che questa sia almeno per 3/4 piena e mettete il coperchio. Fate cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti, finche' si sia formato lo strato d'acqua e continuate la cottura per 7-10 minuti a fuoco lento, aggiungete il sale e il burro e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database