Tortino Di Porri

 

 


Ricetta tortino di porri ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta tortino di porri

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Porri

Ingredienti : 1000 G Porri , 50 G Burro , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , Formaggio Grana Grattugiato , 200 G Panna Da Cucina , 3 Uova , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mondare i porri e cuocerli per 15 minuti in acqua salata con il vino. Scolarli e tagliarli a meta'. Disporli a raggiera con la parte bianca rivolta all'esterno in una pirofila rotonda unta di burro. Sbattere la panna con le uova, poco sale e pepe e una manciata di grana. Versare sui porri, cospargere con abbondante grana e fiocchi di burro. Cuocere in forno gia' caldo a 200' per 15 minuti circa.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Tortino Di Porri

 

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