Tortino Di Uova Sode

Ricetta tortino di uova sode ingredienti e preparazione

Ricetta tortino di uova sode

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 1 Confezione Pasta Sfoglia , 6 Uova , 1 Tuorlo D'uovo , 40 G Farina , 40 G Burro , 50 Cl Latte , 50 G Formaggio Groviera , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rassodate le uova, raffreddatele sotto l'acqua fredda, sgusciatele e tagliatele a rondelle. Imburrate una teglia, stendetevi i due terzi della pasta sfoglia. Preparate una besciamella con il burro, la farina, il latte e il formaggio grattugiato. Versatene uno strato sulla pasta sfoglia. Sopra distribuitevi le rondelle di uova sode. Versatevi sopra la besciamella avanzata. Con la restante pasta sfoglia ricoprite il tutto. Bucherellatela con la forchetta, spennellatela con il rosso d'uovo diluito con tre gocce d'acqua e passate in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database