Trevisana Alla Scamorza

Ricetta trevisana alla scamorza ingredienti e preparazione

Ricetta trevisana alla scamorza

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Scamorza

Ingredienti : 8 Cespi Piccoli Trevisana , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe Nero , 8 Fette Scamorza

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Foderare una teglia con carta da forno, oliarla e adagiarvi le fette di scamorza, salare e pepare. Pulire l'insalata, lasciare il torsolo e dividere i cespi a meta'. Cuocerli sulla bistecchiera o in una padella leggermente unta di olio. Mettere nel forno preriscaldato la teglia vicino al grill in funzione fino a quando il formaggio iniziera' a sciogliersi. Disporre su un piatto la trevisana condita con olio e le fette di formaggio, cospargere di pepe e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database