Uova Alla Bella Rosin

Ricetta uova alla bella rosin ingredienti e preparazione

Ricetta uova alla bella rosin

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 6 Uova , 120 G Olio D'oliva , 1 Limone , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessa 4 uova per 10 minuti e sgusciale. Taglia a meta' per il lungo e leva il tuorlo, disponi i mezzi albumi sodi su un piatto da portata. Con 2 tuorli freschi, un pizzico di sale, olio e succo di limone prepara una maionese e distribuiscila nei mezzi albumi ricoprendoli interamente. Passa al setaccio i tuorli sodi e con il ricavato spolverizza la maionese.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database