Uova In Turbante
Ricetta uova in turbante ingredienti e preparazione
Ricetta uova in turbante
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Uova
Ingredienti : 6 Uova , 50 Cl Latte , 1 Pugno Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Fate bollire il latte e ritiratelo dal fuoco, sbattete intanto in una terrina le uova, salatele e unitevi il parmigiano e, a poco a poco, versatevi il latte. Prendete uno stampo liscio a corona, ungetelo con molto burro, e versate il composto gia' pronto. Disponete la forma in una teglia con acqua bollente e mettete tutto in forno. Per vedere se e' cotto, introducete uno stecchino e quando esce asciutto, lo sformato e' pronto, calcolando che comunque ci vorranno sempre non meno di quaranta minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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