Uova Strapazzate Ai Formaggi

Ricetta uova strapazzate ai formaggi ingredienti e preparazione

Ricetta uova strapazzate ai formaggi

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 5 Uova , 70 G Formaggio Fontina , 30 G Burro , 1 Punta Sale , 1 Punta Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Grattugiate o tagliate a lamelle sottili la fontina. In un tegame fate sciogliere il burro, rompetevi le uova e strapazzatele mescolandole con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il formaggio, una punta di sale e pepe. Continuate a mescolare in modo che il composto non attacchi sul fondo del recipiente. Ritirate quando il composto e' densamente cremoso, incorporatevi un uovo intero crudo mescolando velocemente e servite con pane tostato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database