Zucchine Deliziose

Ricetta zucchine deliziose ingredienti e preparazione

Ricetta zucchine deliziose

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 500 G Zucchine , 4 Cuori Di Palma , 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato , 2 Spicchi Aglio , 1 Rametto Menta , 1 Filo Olio D'oliva , Sale , 1 Macinata Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate, asciugate e spuntate le zucchine, dopodiche' tagliatele a rondelle sottili. Asciugatele con carta assorbente da cucina per eliminare il piu' possibile l'acqua di vegetazione, poi in una padella scaldate l'olio e immergetevi le zucchine. Friggete fino a quando saranno dorate e croccanti. Poi passatele a perdere l'unto di cottura su carta assorbente da cucina, mettetele in un largo piatto da portata e unite i cuori di palma tagliati a rondelle. Cospargetele di prezzemolo e menta tritati, unite l'aglio tagliato a lamelle, condite con un filo d'olio, sale e un'abbondante macinata di pepe. Mescolate e servite le zucchine tiepide o fredde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database