Zucchine In Carpione

Ricetta zucchine in carpione ingredienti e preparazione

Ricetta zucchine in carpione

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 500 G Zucchine , 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco , Sale , Abbondante Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare, lavare le zucchine e tagliarle nel senso della lunghezza. Scaldare abbondante olio in una padella e gettarvi le zucchine quando l'olio comincera' a fumare. Scolare le zucchine quando saranno croccanti e dorate e salarle. Disporle in un vassoio e bagnarle con l'aceto. Servirle fredde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database