Zuppa Di Funghi (3)
Ricetta zuppa di funghi (3) ingredienti e preparazione
Ricetta zuppa di funghi (3)
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Funghi Champignon
Ingredienti : 500 G Funghi Champignon , 4 Fettine Funghi Porcini Essiccati , 1 Pezzo Porro , 150 G Patate , 30 G Burro , Prezzemolo , 4 Cucchiai Latte , 1 Cucchiaino Amido Di Mais , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulire i funghi e affettarli. Tritare champignon, porro e prezzemolo, sbriciolare i porcini, tagliare a dadini le patate. Rosolare il tutto nel burro versare 80 cl d'acqua salare e far bollire per 30 minuti. Trascorso il tempo indicato unire l'amido stemperato nel latte mescolare e lasciar bollire ancora per qualche istante.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Zuppa Di Funghi (3)
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