Amaretti (2)

 

 

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Ricetta amaretti (2) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta amaretti (2)

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mandorle Dolci

Ingredienti : 1000 G Mandorle Dolci , 100 G Mandorle Amare , 2 Albumi D'uovo , 2 Limoni , Zucchero

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Immergete le mandorle, sia dolci che amare, in acqua bollente per poterle spellare meglio, dopodiche' asciugatele in forno e poi tritatele nel frullatore. A questo punto pesatele ed aggiungete lo stesso quantitativo di zucchero, unite gli albumi, la buccia grattugiata dei limoni ed impastate delicatamente. Infarinate una teglia e con le mani formate delle palline ed adagiatevele sopra, ben distanti tra loro. Infornate per 20-30 minuti a temperatura media.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Amaretti (2)

 

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