Bavarese Alla Panna Con Fragole

Ricetta bavarese alla panna con fragole ingredienti e preparazione

Ricetta bavarese alla panna con fragole

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Panna

Ingredienti : 50 Cl Panna Liquida , 50 G Zucchero , 10 G Colla Di Pesce , 1 Stecca Vaniglia , 500 G Fragole Zuccherate , Liquore

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere al fuoco la panna con la vaniglia e lo zucchero. Quando bolle, unire la colla di pesce, ammollata nell'acqua tiepida e ben strizzata, e farla sciogliere bene. Togliere la vaniglia e riempire con il composto uno stampo da budino da mettere a gelare nel frigo. Dopo qualche ora girare lo stampo, coprire con le fragole zuccherate e con un po' di liquore a piacere.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database