Biscotti Di Zucca

Ricetta biscotti di zucca ingredienti e preparazione

Ricetta biscotti di zucca

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Zucca

Ingredienti : 1600 G Farina , 150 G Fecola Di Patate , 6 Tuorli D'uovo , 2 Albumi D'uovo , 1200 G Zucca , 700 G Burro , 800 G Zucchero , 2 Bustine Lievito Per Dolci

Dosi per : 12 persone

Preparazione : Sbucciate la zucca e lessatela. Poi passatela (o schiacciatela con una forchetta). Mettete la farina a fontata sul tavolo e aggiungete tutti gli ingredienti: impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Dopo 20 minuti, fate dei bastoncini con l'impasto, sistemate i bastoncini in una teglia imburrata e spennellateli con gli albumi montati a neve. Mettete in forno a 150 gradi per circa 30 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database