Budino Al Cioccolato (3)

Ricetta budino al cioccolato (3) ingredienti e preparazione

Ricetta budino al cioccolato (3)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cacao

Ingredienti : 25 Cl Latte , 60 G Burro , 60 G Farina , 10 G Cacao , 4 Tuorli D'uovo , 4 Albumi D'uovo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far bollire il latte con lo zucchero e il cacao. Scogliere il burro e unirvi la farina, quando sara' incorporata unire i tuorli d'uovo e quando la pasta sara' fredda aggiungere gli albumi montati a neve. Riempire delle ciotoline imburrate e cuocere a bagnomaria in forno moderato. Quando su ogni ciotola si sara' formata un leggera crosticina toglierle dal forno. Ricoprire ogni ciotolina con vaniglia.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database